Heute Mittag beim pfannengeschwenkten Gemüse mit fünffach gewürzten Hackbällchen an General Tao und noch viel mehr an crispy spinach gedacht...wie macht man den wohl? Gegoogelt und das gefunden. Eine Montrealer Spezialität scheint es mir zu sein und schon setzt die Melancholie und der Heimweh ein. Auf einmal ist Spinat das Symbol für so viele Dinge, die ich selbstverständlich fand und die die Stadt und das Jahr doch auszeichneten und zu etwas Besonderem machten. Möge mir das Glück einen Wink geben, denn selbst bin ich derzeit nicht stark genug, mich auf die Suche zu machen.